Theo một nhà phân tích, lượng sầu riêng Thái Lan xuất khẩu sang Trung Quốc có thể không đổi trong năm 2025 so với năm 2024.  Dự báo về xuất khẩu sầu riêng của Thái Lan trở nên bấp bênh hơn so với một năm trước khi thị trường Trung Quốc suy yếu. Aat Pisanwanich, một nhà phân tích kinh tế và cố vấn về các vấn đề ASEAN tại Intelligence Research Consultant Co Ltd., cho biết khối lượng xuất khẩu sầu riêng ước tính đạt 750.000 đến 850.000 tấn trong năm 2025, trị giá 80-90 tỷ baht. Ông cho biết một yếu tố chính là sự gia tăng nhanh chóng sản lượng sầu riêng ở Việt Nam, dự kiến ​​sẽ đạt mức ngang bằng với vụ thu hoạch của Thái Lan trong 1-2 năm nữa. Từ năm 2013 đến năm 2023, Thái Lan ghi nhận sự tăng trưởng đáng kể trong việc trồng và sản xuất sầu riêng, với sản lượng tăng vọt từ 500.000 tấn lên 1,4 triệu tấn, tương ứng với mức tăng 180%. Khu vực Đông Bắc tạo ra mức tăng sản lượng đáng kể nhất, với sản lượng tăng tới 1.500%. Tổng diện tích dành cho việc trồng sầu riêng trên toàn quốc đã tăng 80%.

Cạnh tranh ngày càng gay gắt

Ông Aat cho biết Thái Lan vẫn phụ thuộc rất nhiều vào thị trường Trung Quốc, với hơn 90% lượng sầu riêng xuất khẩu của nước này hướng đến thị trường này. Năm 2024, Thái Lan đã xuất khẩu 859.183 tấn sầu riêng sang Trung Quốc, giảm 13% so với mức 991.577 tấn năm 2023, với giá trị giảm từ 4,12 tỷ USD xuống còn 3,75 tỷ USD. Việt Nam đang nhanh chóng gia tăng chỗ đứng của mình trên thị trường Trung Quốc. Trong 11 tháng đầu năm 2024, Thái Lan đã xuất khẩu 330.000 tấn sầu riêng sang Trung Quốc, trị giá 36 tỷ baht, tăng so với mức 290.000 tấn năm 2023 và 20.000 tấn năm 2022.

Thách thức đối với sầu riêng Thái Lan

Năm nay, xuất khẩu sầu riêng Thái Lan sang Trung Quốc dự kiến ​​sẽ tương đương với mức của năm ngoái, do Tổng cục Hải quan Trung Quốc tiến hành kiểm tra chặt chẽ hơn, đặc biệt là về việc sử dụng hóa chất trong quá trình trồng sầu riêng, ông cho biết. Việc kiểm tra như vậy có thể dẫn đến kéo dài quá trình xuất khẩu do phải lập hồ sơ truy xuất nguồn gốc, cộng thêm sự chậm trễ tại các trạm kiểm soát biên giới ở Việt Nam. Vấn đề sử dụng hóa chất khiến người tiêu dùng Trung Quốc mất lòng tin vào sầu riêng Thái Lan. Năm 2024, người ta lo ngại về cadmium, trong khi năm nay lại có vấn đề liên quan đến việc sử dụng thuốc nhuộm Basic Yellow 2 (BY2). Sầu riêng Thái Lan thường được thu hoạch khi chín khoảng 80%, dẫn đến việc sử dụng thuốc nhuộm để trông hấp dẫn hơn. Ông Aat cho biết nông dân Thái Lan nên thu hoạch sầu riêng khi đạt độ chín thích hợp để không cần sử dụng hóa chất.

Thái Lan phải đối mặt với áp lực cạnh tranh từ Việt Nam, dự kiến ​​sẽ xuất khẩu 350.000 đến 400.000 tấn sầu riêng trị giá 36-40 tỷ baht sang Trung Quốc trong năm 2025. Trong giai đoạn 2023-2024, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam sang Trung Quốc đã tăng hơn 1.000%, ông cho biết. Sản lượng sầu riêng tại Việt Nam đã tăng trong những năm gần đây, cho phép đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Trung Quốc quanh năm. Ngược lại, sản lượng sầu riêng của Thái Lan chỉ giới hạn trong sáu tháng vào mùa hè, cho đến tháng 8, ông Aat cho biết. Việt Nam cũng được hưởng lợi từ chi phí hậu cần thấp hơn vì có chung đường biên giới với Trung Quốc, tạo ra nhiều cơ hội hơn để thiết lập các thương hiệu sầu riêng Việt Nam thay thế cho sầu riêng Thái Lan, ông cho biết. Trong thập kỷ qua, sản lượng sầu riêng của Việt Nam đã tăng 200%. Năm 2023, Việt Nam sản xuất 800.000 tấn sầu riêng, tăng so với mức 270.000 tấn năm 2014. Đất nước này có 680.000 rai đồn điền sầu riêng, với 90% nằm ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Tỉnh sản xuất lớn nhất là tỉnh Đắk Lắk, chiếm 21% tổng sản lượng, tiếp theo là các tỉnh Tiền Giang và Lâm Đồng. "Sầu riêng Thái Lan nổi bật hơn sầu riêng Việt Nam về hương vị, đặc biệt là giống 'monthong', có hương vị ngọt và béo độc đáo", ông Aat cho biết. "Tuy nhiên, Việt Nam đang lai tạo để cải thiện hương vị của sầu riêng".

Kiểm soát chất lượng

Trong khi sầu riêng Việt Nam cũng phải đối mặt với những lo ngại về dư lượng hóa chất, các cơ quan chức năng của nước này đang nhanh chóng thực thi các biện pháp nghiêm ngặt, ông cho biết. Hơn nữa, mặc dù các thương nhân Trung Quốc đã thâm nhập vào thị trường Việt Nam, nhưng chính phủ Việt Nam đã đặt ra các điều kiện yêu cầu họ phải đóng góp vào việc cải thiện chất lượng của các trang trại Việt Nam, thay vì chỉ mua sầu riêng. Điều này trái ngược với tình hình ở Thái Lan, nơi các thương nhân Trung Quốc chủ yếu mua sầu riêng mà không đóng góp vào việc phát triển chất lượng. Trong một số trường hợp, họ mua toàn bộ vườn cây ăn quả, dẫn đến việc thiếu kiểm soát chất lượng, ông Aat cho biết.

Không giống như Việt Nam, Thái Lan cũng phải đối mặt với rủi ro từ mực nước thấp do hạn hán, có thể dẫn đến sản lượng giảm và khối lượng xuất khẩu thấp hơn. Để giải quyết vấn đề này, ông cho biết chính phủ nên cân nhắc áp dụng chính sách "Một ao, một vườn sầu riêng". Ông Aat cho biết sáng kiến ​​này sẽ giúp đảm bảo nguồn cung cấp nước đáng tin cậy và tăng sản lượng, cho phép sầu riêng Thái Lan có sẵn quanh năm.

Giải quyết các trở ngại

Ông đề xuất để xuất khẩu sầu riêng Thái Lan vào thị trường Trung Quốc tăng trưởng, chính phủ phải có hành động quyết đoán và ngay lập tức liên quan đến dư lượng hóa chất. Điều này bao gồm việc sử dụng các hệ thống dữ liệu, hệ thống truy xuất nguồn gốc, quan hệ công chúng, cơ chế thực thi và các cơ sở phòng thí nghiệm đầy đủ, ông Aat cho biết. Ông cho biết việc tăng cường chế biến sầu riêng cũng có thể gia tăng giá trị. Ông Aat cho biết Thái Lan cũng phải khám phá các thị trường khác như Hoa Kỳ, Trung Đông, Úc và Ấn Độ.

Sanchai Puranachaikiri, chủ tịch Hiệp hội thương nhân và xuất khẩu trái cây tươi Thái Lan, bày tỏ lo ngại về việc sử dụng thuốc nhuộm BY2 trong vỏ sầu riêng để tăng sức hấp dẫn về mặt thị giác. Ông cho biết: "Trước đây, người ta sử dụng phẩm màu thực phẩm hoặc nghệ để tạo màu vàng cho vỏ sầu riêng mà không gây ra bất kỳ rủi ro nào cho sức khỏe". "Tuy nhiên, với việc người tiêu dùng Trung Quốc hiện đang ưa chuộng vỏ màu xanh lá cây, thuốc nhuộm BY2 đã được đưa vào các cơ sở của thương nhân". Ông Sanchai cho biết loại hóa chất này được nhập khẩu và sử dụng bởi những cá nhân được thuê, mặc dù chủ sở hữu của các cơ sở này thường không biết rằng thuốc nhuộm là một chất nguy hiểm. Cuối cùng, sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc đã được kiểm tra và phát hiện có chứa hóa chất này, dẫn đến hành động pháp lý. BY2 được Tổ chức Y tế Thế giới phân loại là chất gây ung thư Nhóm 2B, vì vậy điều quan trọng là các cơ quan chính phủ phải nhanh chóng thực thi các biện pháp nghiêm ngặt để cấm sử dụng chất này, ông cho biết. "Chỉ đóng cửa các cơ sở là không đủ. Hình phạt cũng phải bao gồm việc thu hồi đăng ký sản xuất sản phẩm của nhà máy và đăng ký xuất khẩu", ông Sanchai cho biết. Ông cho biết đây là vấn đề quan trọng đối với các cơ quan quản lý của Trung Quốc. Ông Sanchai cho biết nếu có thêm vấn đề phát sinh, Trung Quốc có thể đình chỉ nhập khẩu sầu riêng.

Theo Bangkok Post